Graham´s Quinta dos Malvedos Vintage Port 75 cl

Der Quinta dos Malvedos Vintage steht in der klassischen Tradition des Hauses Graham: intensive rubinrote Farbe, in der Nase eine üppige Reich- haltigkeit mit intensiven jugendlichen Aromen von roten Früchten und einer Andeutung von Minze und Eukalyptus. Am Gaumen aussergewöhn- lich kräftig und voll mit Lagen von Früchten und festen Tanninen, die ihre Reichhaltigkeit bis zu einem langen süssen Abgang halten. Kann sofort getrunken werden, dank seinem Körper und seiner Struktur wird er sich aber noch über viele Jahre hinweg verbessern.

Erzeuger

Seit mehr als 180 Jahren ist GRAHAM’S als Portweinhersteller berühmt für die aussergewöhnliche Qualität und den unverkennbaren Charakter seiner Portweine - eine Weinsorte mit Weltruf. Im Jahre 1882 stellte die Familie Symington ihren ersten Portwein her, wandte sich dem Weinhandel zu und ist bis heute der Tradition von GRAHAM’S treu geblieben.

Anbaugebiet

Graham’s Quinta dos Malvedos gilt als eines der besten Weingüter des Alto-Douro-Tals und wurde 1890 vom Unternehmen erworben. Malvedos, das Flagschiff des Hauses Graham, liegt an den steilen Hängen, die das kleine Dorf Tua umgeben. Die Quinta und ihre nach Süden ausgerichteten Weingüter am nördlichen Flussufer des Douro liegen an einer bevorzugten Lage. Ein sehr beständiges Klima garantiert, dass die Weingüter beinahe jedes Jahr Weine von erstklassiger Qualität hervorbringen. Neben Portwein liefert die Quinta auch Olivenöl und Mandeln sowie eine beachtliche Men- ge Zitrusfrüchte. Das Weingut grenzt über eine Länge von zwei Kilometern an den Douro, ein grosses Areal ist von natürlichem Unterholz bewachsen.

Empfehlung

Die Flasche sollte einige Stunden aufrecht stehen. Dann vorsichtig den Korken entfernen und den Wein langsam dekantieren. Bei Zimmertempera- tur (18oC) servieren.
Passt hervorragend zu Käse, Nüssen oder Trockenfrüchten nach einer Mahlzeit.